Vlotbrugweg 4BG 1332AH Almere NL
بزورية هولندا
Vlotbrugweg 4BG Almere, NL
+31621331111 https://www.bzuriyeh.nl/s/629be774d1d5b8b85d68bede/65cbd55649e782c1f1c8d286/01-480x480.png" [email protected]

صيادية سمك برز

صيادية سمك برز

صيادية سمك برز ( ابو سيوف)

الكمية تكفي 4 أشخاص

المكونات: -أي نوع كيلو سمك فيليه ( انا استخدمت فيليه اكاسيا)

طريقه التحضير

-كأس ونص رز ( ابو سيوف) يغسل جيداً وينقع بالماء الساخن لمدة نصف ساعة -نضع القليل من الطحين فوق البصل الشرائح -يقلى البصل بزيت غزير -نضع فوق الطحين الفلفل الأسود والملح وبهارات السمك وكمون والكزبرة اليابسة -يتبل السمك بالطحين كما في الفيديو -يقلى السمك كما في الفيديو -نقلي المكسرات للزينه -نأخذ القليل من زيت قلي السمك ونقلي فيه البصل الى ان يحمر -ثم نضع بهارات السمك وكركم وملح وكزبرة يابسة -يقلى الرز مع البصل والتوابل جيداً -نضع كأس ونصف من الماء الساخن ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق -ثم نضع كم قطعة سمك فوق الرز وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع قطع الزبدة -بالعااااافية


0 Comment


Leave a Comment


المدونات