فلفل مقدوني مخلل على الطريقة البلقانية؛ فلفل أصفر-أخضر مقطع شرائح ومحفوظ بالخل والماء المالح، جاهز للتقديم كمقبلات أو طبق جانبي.
كمقبلات (مخلل) على المائدة مع الوجبات الرئيسية.
كإضافة للسندويشات والبرغر لإعطاء نكهة حامضة منعشة.
مع المشاوي واللحوم المشوية كطبق جانبي.
لتحضير طبق مازة/مقبلات بلقانية أو شرقية.
مع الأجبان والزيتون كطبق إفطار أو عشاء خفيف.
س: شو الفرق بين الفلفل المقدوني والمخلل العادي؟ ج: الفلفل المقدوني نوع من الفلفل الحلو (غير حار) المقطع شرائح ومخلل على الطريقة البلقانية.
س: هل هو حار؟ ج: لا، الفلفل المقدوني عادة حلو (mild) وغير حار.
س: كيف أحفظه بعد الفتح؟ ج: يحفظ بالبراد (الثلاجة) ومغلق جيداً ويستهلك خلال أسابيع.
س: هل يصلح للسندويشات؟ ج: نعم ممتاز، يعطي نكهة حامضة ومقرمشة للسندويشات والبرغر.
س: هل مناسب للمشاوي؟ ج: نعم، يقدم كطبق جانبي منعش مع اللحم والكباب المشوي.
